خواص مفید شکلات تلخ

و اما خواص شکلات تلخ برای پوست. شکلات تلخ سرشار از فلاوانول می باشد؛ به همین دلیل افرادی که شکلات تلخ خواص شکلات تلخ برای پوست مصرف می کنند، در برابر اشعه ی ماوراء بنفش خورشید که باعث بروز چین و چروک های پوستی می‌ شود، مقاوم ترند و کمتر یا دیرتر دچار پیری پوست می‌ شوند. دانشمندان در پژوهش جدیدی دریافتند اثرات نور خورشید که می‌ تواند باعث ایجاد چین و چروک و پیری در پوست شود، با مصرف شکلات تلخ کاهش می یابد.

محققان آلمانی داوطلبان شرکت کننده در پژوهش را به دو دسته تقسیم کردند و به مدت ۶ دقیقه آن‌ها را در معرض اشعه های ماورای بنفش قرار دادند. محققان مشاهده کردند که بعد از این مدت پوست افرادی که عادت به مصرف شکلات دارند در مقایسه با افرادی که عادت به مصرف آن ندارند کمتر قرمز می‌شود.

محققان این پژوهش معتقدند که برخی از ترکیبات شکلات مانند ضدآفتاب یا همان ضداشعه‌های ماورای بنفش عمل می‌کنند. در طول این پژوهش مشخص شد بعد از ۱۲ هفته مصرف مداوم شکلات تلخ استحکام پوست شرکت کننده‌ها به میزان ۱۶ درصد بهتر می‌شود و نسبت به بقیه‌ی شرکت کننده‌ها به میزان ۴۲ درصد پوست خوش آب و رنگ‌تری دارند. در مورد این که شایع شده است شکلات باعث پیدایش آکنه می‌شود باید بگوییم که محققان استرالیایی بعد از انجام پژوهش‌های متعدد هیچ ارتباطی بین شکلات و آکنه پیدا نکردند.

ایسنا - تبیان