Thursday, December 22, 2016
Tuesday, November 29, 2016
خواص مفید شاهدانه
مصرف شاهدانه یا روغن آن علاوه بر اینکه پروتئین، مواد معدنی، فیبر و
ویتامین به بدن می رساند باعث تأمین متعادل امگا ۳ و امگا ۶
بدن نیز می شود. واقعیت این است که اکثر روغن ها حاوی امگا ۶ بیشتری هستند و مصرف آن ها باعث از
بین رفتن تعادل این اسیدهای چرب شده و در بدن التهاب و اختلالات قلبی به وجود می
آورند.
تعادلی که بین اسیدهای چرب شاهدانه
مفید برای قلب و عروق در روغن و دانه شاهدانه وجود دارد
برای سلامت عروق مفید است و کلسترول خون را کاهش می دهد. روغن شاهدانه به طور خاص
سرشار از مواد مغذی است و در بین روغن ها حاوی کمترین میزان چربی های اشباع شده
محسوب می شود.
خواص مفید ریحان
یکی دیگر از خواص ریحان تاثیر آن در سلامت پوست می باشد. از آنجا که
این گیاه دارای خواص ضدعفونی کنندگی است برای رفع جوش ها خواص
ریحان برای پوست و ترمیم پوست که بسیار جوش می زنند
مفید می باشد. بری پیشگیری از جوش زدن صورت بسیار عالی می باشند و به تسکین پوست و
گردش خون کمک می کند. همچنین سبزی ریحان دارای خواص ضد پیری است که در درمان و رفع
خطوط ریز چهره بسیار عالی می باشد. افرادی با منافذ بزرگ پوست و آن هایی که می
خواهند پوست صاف و چهره جوان داشته باشند می توانند از شوینده ریحان استفاده کنند.
خواص مفید ذرت
ذرت سرشار از آنتی اکسیدانها و فیتونوترینت های بسیار قوی و کارآمد
است که برای کاهش گرفتگی عروق موثر میباشد. نهایتا ذرت موجب کاهش کلسترول خون و LDL می شود و خطر ابتلا به بیماری های
قلبی، دیابت و فشار خون بالا را کاهش می دهد. همچنین خواص
ذرت برای سیستم قلب و عروق برخی آنتیاکسیدانهای موجود
در ذرت آنزیم مبدل آنژیوتانسین را مهار میکنند و به نوعی مانند داروهای کاهنده
فشارخون عمل میکنند.
در نتیجه فشارخون کاهش مییابد. برخی از خواص ذرت ناشی از فیبر بالای
آن می باشد. فیبر بالای این غلات باعث شده است یکی از مهمترین خواص ذرت، کاهش وزن
و کاهش کلسترول خون باشد. به همین دلیل به افرادی که از اضافه وزن رنج می برند،
توصیه می شود از این غلات در رژیم غذایی خود استفاده کنند.
OrganicFacts - noavard
خواص مفید هل
اگر مدام از سوزش معده یا حالت اسیدی آن شکایت دارید هل در خدمت
شماست. اصلیترین خاصیت هل این است که به هضم چربیها کمک کرده و مشکلات گوارشی را
کمتر میکند. احتمالاً در چایتان هل میریزید و از طعم آن لذت میبرید. توصیه میکنیم
از این پس به چای سبزتان نیز هل اضافه کنید. در این صورت هم تلخی آن از بین میرود
و طعم آن بهتر میشود و هم اینکه خواص آن چند برابر میشود. خواص
هل برای بهبود مشکلات گوارشی برای اینکه از خواص
هل برای بهبود مشکلات گوارشی نهایت استفاده را ببرید بهتر است آن را با رزماری دم
کنید. بعد از غذا به خصوص بعد از یک مهمانی حسابی هل را با رزماری دم کرده و میل
کنید. اگر میخواهید یک دورهی درمانی با هل شروع کنید بهترین روش این است که به
مدت یک هفته هر روز از این دم کرده میل کرده و بعد یک وقفه ده روزه ایجاد کنید.
خواص مفید شکلات تلخ
و اما خواص شکلات تلخ برای پوست. شکلات تلخ سرشار از فلاوانول می
باشد؛ به همین دلیل افرادی که شکلات تلخ خواص
شکلات تلخ برای پوست مصرف می کنند، در برابر اشعه ی
ماوراء بنفش خورشید که باعث بروز چین و چروک های پوستی می شود، مقاوم ترند و کمتر
یا دیرتر دچار پیری پوست می شوند. دانشمندان در پژوهش جدیدی دریافتند اثرات نور
خورشید که می تواند باعث ایجاد چین و چروک و پیری در پوست شود، با مصرف شکلات تلخ
کاهش می یابد.
محققان آلمانی داوطلبان شرکت کننده در پژوهش را به دو دسته تقسیم
کردند و به مدت ۶
دقیقه آنها را در معرض اشعه های ماورای بنفش قرار دادند. محققان مشاهده کردند که
بعد از این مدت پوست افرادی که عادت به مصرف شکلات دارند در مقایسه با افرادی که
عادت به مصرف آن ندارند کمتر قرمز میشود.
محققان این پژوهش معتقدند که برخی از ترکیبات شکلات مانند ضدآفتاب یا
همان ضداشعههای ماورای بنفش عمل میکنند. در طول این پژوهش مشخص شد بعد از ۱۲ هفته مصرف مداوم شکلات تلخ استحکام
پوست شرکت کنندهها به میزان ۱۶
درصد بهتر میشود و نسبت به بقیهی شرکت کنندهها به میزان ۴۲ درصد پوست خوش آب و رنگتری دارند. در
مورد این که شایع شده است شکلات باعث پیدایش آکنه میشود باید بگوییم که محققان
استرالیایی بعد از انجام پژوهشهای متعدد هیچ ارتباطی بین شکلات و آکنه پیدا
نکردند.
خواص مفید گوجه فرنگی
گوجه فرنگی منبعی غنی از ویتامین های A و C است که به تقویت بینایی کمک می کند و
از شب کوری پیشگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان داده اند تقویت
بینایی با گوجه فرنگی که مقدار بالای ویتامین A در گوجه فرنگی به پیشگیری از دژنراسیون
ماکولا (تباهی لکه زرد، نوعی بیماری چشم) کمک می کند. به علاوه گوجه فرنگی ریسک ابتلا
به آب مروارید را نیز کاهش می دهد. این گیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی
مانند لیکوپن، لوتئین و زئازانتین است که از چشمان شما در مقابل صدمه نور آفتاب
مراقبت می کند.
مجله
اینترنتی برترین ها
خواص مفید نخود
مطالعات بسیاری نشان داده است که داشتن رژیم غذایی غنی از فیبر در
افراد مبتلا به دیابت نوع یک، سطوح گلوکز خون آن ها را کاهش داده و در افراد مبتلا
به دیابت نوع دوم موجب بهبود قند خون، چربی ها و سطح انسولین آن ها می شود. به
همین دلیل توصیه می شود زنان روزانه ۲۱ تا ۲۵
گرم و مردان ۳۰
تا ۳۸ گرم فیبر در
برنامه غذایی خود استفاده نمایند. از آن جایی نخود
و دیابت که نخود یکی از منابع غنی از فیبر به
شمار می رود، مصرف آن می توان به پیشگیری و درمان دیابت کمک کند.از دیگر خواص
نخود، می توان به کاهش فشار خون اشاره کرد.
خواص مفید مارچوبه
مارچوبه
و کاهش خطر ابتلا به افسردگی هموسیستئین ماده ای
است که تشکیل مقدار بیش از حدر آن در بدن می تواند مسیر رسیدن خون و سایر مواد
مغذی به مغز را مسدود کند. هم چنین در تولید هورمون های احساس نظیر سروتونین،
دوپامین و نوراپی نفرین که خلق و خو، خواب و اشتها را تنظیم می کنند تداخل ایجاد
می کند. فولات می تواند با پیشگیری از جمع شدن مقدار زیاد هموسیستئین در بدن خطر
ابتلا به افسردگی را دفع کند.
خواص مفید ماست
ماست یکی از محصولات لبنی مفید برای کودکان می باشد. یکی از خواص
ماست برای کودکان، رفع مشکلات و التهابات معده آن ها می باشد. به علاوه ماست،
سیستم ایمنی بدن کودک را تقویت می کند که این خاصیت ماست ناشی از وجود اسید لاکتیک
در آن می باشد. هنگامی که از این ماده غذایی خواص
ماست برای کودکان به طور منظم به کودک داده شود،
با باکتری هایی که سبب ایجاد عفونت، اسهال، اسهال خونی و التهاب معده در کودک می
شوند مقابله شده و در نتیجه خطر ابتلا به عفونت ها کاهش می یابد.
همچنین یکی دیگر از خواص ماست، درمان اسهال در کودکان می باشد. ماست
علاوه بر اینکه خطر ابتلا به اسهال را کاهش می دهد، به عنوان درمان کننده اسهال
نیز کاربرد دارد. به علاوه از این محصول لبنی در درمان بیماری های هپاتیت و یرقان
در کودکان استفاده می شود. از دیگر خواص ماست برای کودکان می توان به درمان عفونت
های دستگاه ادراری کودک، کمک به درمان بی خوابی در کودکان و تامین بخشی از مواد
مغذی مورد نیاز کودک اشاره نمود.
آرگا
خواص مفید لیمو شیرین
امروزه کم نیستند افرادی که به دلایلی مایل به کاهش وزن هستند؛
بنابراین توصیه می کنیم که از لیمو شیرین در برنامه لیمو
شیرین و کاهش وزن غذایی شان استفاده کنند. در واقع لیمو
شیرین میان وعده ی مناسبی است که می تواند گرسنگی شما را کاهش دهد و انرژی مورد
نیاز بدنتان را تأمین کرده و سیرتان کند. یک لیمو شیرین متوسط در حدود ۸۶ کالری انرژی دارد. به علاوه این که حس
شادابی و طراوت را با آب و طبیعت پالپی اش برایتان به ارمغان می آورد.
تبیان
خواص مفید کرفس
استفاده به اندازه از کرفس و فرآورده های آن عوارض جانبی خطرناکی
نداشته و برای سلامتی بدن مفید است. با وجود خواص کرفس, یکی از عوارض جانبی کرفس
می تواند ایجاد التهاب پوستی باشد که در صورت مشاهده این کرفس
در بارداری علایم باید از مصرف کرفس خودداری کرد
مصرف بیش از حد این گیاه به زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی
شود چرا که مصرف کرفس قاعده آور بوده و موجب سقط جنین می شود و از آن جا که جریان
شیر مادر را کاهش می دهد می تواند موجب کاهش تغذیه نوزاد شود. البته شواهدی برای
این مسئله وجود ندارد با این حال توصیه می شود افراد دارای این شرایط از خوردن
کرفس پرهیز کنند.
آرگا
خواص مفید قارچ
قارچ یکی از منابع غذایی مفید برای پایین آورد سطح کلسترون خون است و
هیچگونه چربی و کلسترولی در ترکیبات آن دیده نمیشود. خواص
قارچ برای کاهش کلسترول علاوه بر این فیبر و آنزیمهای ویژهای
که در قارچ وجود دارند به پایین آمدن سطح کلسترول خون کمک میکنند. به هر حال قارچ
منبع خوبی از پروتئین کمچرب است که به سوزاندن کلسترولهای مصرفشده کمک میکند و
سبب میشود بین کلسترول بد و کلسترول خوب تعادل برقرار شود. همه این موارد به
سلامت قلب شما کمک کرده و از بروز سکته قلبی و بسته شدن رگها پیشگیری میکنند.
خواص مفید گریپ فروت
اگر میزان کلسترول خونتان بالا است مطمئن باشید که گریپ فروت
شایستگی قرار گرفتن بر سر میز غذایتان را دارد. بر اساس پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ انجام گرفت؛ دو گروه از افرادی که از
کلسترول بالا رنج میبردند مورد آزمایش قرار گرفتند. گریپ
فروت و کاهش سطح کلسترول گروه اول روزانه یک عدد و گروه
دوم دو عدد گریپ فروت صورتی مصرف کردند.
پس از گذشت یک ماه از آغاز این رژیم، محققان متوجه کاهش میزان تری
گلیسیرید و کلسترول خون گروه دوم شدند. آزمایشات دیگری که در آزمایشگاه و روی
حیوانات مشابه انجام گرفت نیز از فواید گریپ فروت حکایت داشت. اما هنوز اطلاعات
کافی در دسترس نیست که بتوان ثابت کرد گریپ فروت به تنهایی از عهدهی درمان
کلسترول بد بالا بر میآید.
خواص مفید پسته خام
اگر در طول زمستان به دلیل سرما و کمبود نور خورشید افسرده شدهاید،
اگر فشار کارتان زیاد است و احساس شادابیتان را از دست دادهاید پسته را دریابید.
نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که پسته تأثیر خوبی برای مقابله با اثرات منفی
استرس دارد. کاهش
استرس با پسته به خاطر اینکه حاوی آنتیاکسیدانهای
بیشماری مانند رسوراتول (همان آنتی اکسیدان موجود در بادام هندی)، لوتئین، کرستین
یا نارنژنین میباشد. این آنتیاکسیدانهای قوی میتوانند اثرات شوم و منفی استرس
را از بین ببرند.
اگر به ایام عید بسنده نکرده و هر روز چند عدد پسته میل کنید میتوانید
با استرسهایتان مقابله کنید. البته توصیه میکنیم در ایام عید هم در مصرف پسته
زیادهروی نکنید. به خاطر اینکه مصرف زیاد این مادهی غذایی کالری زیادی دارد.
علاوه بر این باید بدانید که پسته منبع منیزیم نیز میباشد. منیزیم یک مادهی
ضداسترس فوقالعاده است و میتواند فشار خون را تنظیم کند. به طور متوسط خانمها
روزانه به ۳۶۰
میلی گرم و آقایان به ۴۲۰
میلی گرم منیزیم نیاز دارند.
خواص مفید کینوا
اگر توانستید این دانه ها را تهیه کنید حتما از خواص آن بهره مند
شوید. توصیه می کنیم هرازگاهی به جای مواد نشاسته ای طلایی رنگ مانند سیب زمینی یا
پاستاها و غیره از دانه ی کینوا استفاده کنید. این دانه های پرخاصیت سرشار از
پروتئین های گیاهی و اسیدآمینه های ضروری برای حجیم و بزرگ شدن عضلات پایین تنه
هستند.
کینوا یکی از غلاتی است که ۹ اسیدآمینهی مفید خواص
کینوا برای حجم دادن به عضلات پایین تنه را داشته و
شاخص گلیسمی آن پایین است. به این معنی که بهآرامی وارد قند خون میشوند و بدون
افزایش انسولین انرژی طولانیمدتی به بدن میدهند. کینوا یکی از منابع خوب منیزیم
است که برای فعالیتهای ورزشی و کاهش التهاب، لازم و ضروری است. نتایج بررسیها
نشان میدهد که ارتباطی بین میزان تستوسترون بالا و مصرف منیزیم وجود دارد. این
دانههای مغذی همچنین حاوی میزان قابلتوجهی منگنز و روی هستند.
تبیان
خواص مفید نعناع
استشمام بوی نعناع تمام آن چیزی است که برای تازه کردن عملکرد مغزتان
به آن نیاز دارید، زیرا محرکی طبیعی است. بو کشیدن رایحه نعناع به شما کمک می کند
کمتر احساس استرس و افسردگی داشته باشید چون بدنتان را رفع
خستگی با استشمام رایحه نعناع ریلکس کرده و ذهنتان
را آرام می کند. بوی خوش نعناع باعث می شود کمی سروتونین در مغزتان رها شود،
بنابراین این بار اگر نیاز به تقویت روحیه و افزایش کارایی مغزتان داشتید، با چند
برگ تازه نعناع بخور دهید.
خواص مفید امگا 3
متخصصان معتقدند که مصرف قرصها و کپسولهای حاوی امگا ۳ معمولاً فاقد عوارض جانبی است. در
واقع اکثر ما با کمبود امگا ۳
مواجه هستیم زیرا کمتر از مواد غذایی حاوی این اسیدهای چرب استفاده میکنیم.
البته توجه داشته باشید مصرف بیش از
اندازهی امگا ۳
نیز به سلامتی آسیب میزنند.
مسئله اصلی این است که بین امگا ۳ و امگا ۶
تعادلی به وجود بیاورم. این تعادل زمانی شکل میگیرد که امگا ۳ از طریق مواد غذایی تأمین شود در حالی
که مصرف قرصهای امگا ۳
میتواند تاثیرعکسی به جا بگذارد. مکملهای غذایی امگا ۳ حاوی عناصر قابل اکسیداسیون مصرف
مکمل امگا ۳
هستند که باعث تولید رادیکالهای آزاد میشود. تا جایی که میتوانید از منابع
طبیعی امگا ۳
بدنتان را تأمین کنید و اگر احساس کردید که به مکمل نیاز دارید اول با پزشک مشورت
کنید.
خواص مفید خرما
خرما مقدار قابل توجهی فولات و یا همان اسیدفولیک به بدن میرساند که
جهت خونرسانی برای بدن لازم است و زنان هنگام بارداری مجبور میشوند علاوه بر دریافت
فولات از طریق غذا، قرص آن را نیز مصرف کنند. فولات به عنوان ماده خونساز خرما
و خون سازی در خرما موجود است؛ هرچند که مقدار
آهن خرما آنچنان زیاد نیست، اما برای خونسازی، بدن احتیاج به ۳ مادهی مغذی فولات، آهن و ویتامین B12 دارد که در غذاهای حیوانی یافت میشوند.
پس برای این منظور بایستی از غذاهای متنوع استفاده کرد.
ویتامین C یکی دیگر از
مواد مغذی خرماست که این ویتامین برای جلوگیری از بیماریهای خطرناک خونریزیدهنده
یا همان اسکوربوت لازم است و باید بدن هر فرد در طول روز، ۶۰ میلیگرم ویتامین C دریافت کند که تقریباً در هر ۱۰۰ گرم خرما ۱۴ میلیگرم ویتامین C موجود است.
جام
جم آنلاین – خبرگزاری صدا و سیما
خواص مفید آویشن
پلاک دندان همان جرم های نرم و چسبناک دندان است. این جرم حاوی
باکتری های مضر بوده و می تواند عاملی برای بروز بیماری های لثه و پوسیدگی دندان
باشد. اگر از همان ابتدا با این جرم های نرم مقابله نکنید، به مرور تبدیل به جرم
های سختی شده و شما را به زحمت می اندازند.
آویشن حاوی ترکیبی به نام تیمول است مقابله
با پلاک دندان، دیگر خاصیت آویشن که تاثیر
مثبتی در مقابله با پوسیدگی دندان و برخی از باکتری های بیماری زای دهان مانند
«ژنژیوالیس پورفیروموناس» دارد. تیمول جزو ترکیبات موثر برخی دهانشویه های ضدعفونی
کننده است که با جرم های دندانی مقابله می کنند.
برای این کار می توانید از آویشن به عنوان دهانشویه استفاده کنید.
پنج گرم گیاه خشک آویشن را در صد میلی لیتر آب جوش و به مدت ده دقیقه دم کنید. سپس
این محلول را خنک کرده و به عنوان دهانشویه استفاده کنید. دهانشویه ای که تهیه
کرده اید فاقد الکل بوده و می توانید با خیال راحت روزانه دو تا سه مرتبه با آن
دهانتان را شسته و ضدعفونی کنید.
خواص مفید هلو
هلو سرشار از فیبرهای محلول در آب هست که باعث هضم راحت غذا و بهبود
گوارش میشود. این میوهی آبدار علاوه بر پیشگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به
سرطان کولون به پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی نیز کمک میکند.
یک عدد هلوی رسیده حاوی حدود ۲ درصد فیبرهای غذایی میباشد. البته این فیبرها بیشتر در
پوست آن قرار دارد و از نوع فیبرهای حلال در آب میباشند و رودهها بهتر میتواند
آنها را تحمل کند. از این گذشته هلو جزو اولین بهبود
گوارش و پیشگیری از یبوست میوههایی است که میتوان
به کودکان داد. فیبرهای موجود در این میوه برای رفع یبوست مفید است. میتوانید
روزانه تا ۳
عدد هلو میل کنید البته به شرطی که رودههای خیلی حساسی نداشته باشید و با دقت این
میوه را بجوید.
Subscribe to:
Comments (Atom)